När ditt barn fyller år, eller ska firas för något annat, så vill du naturligtvis att det ska firas med en riktigt härlig tårta. Idag blir det allt vanligare att vi beställer våra tårtor på ett bageri eller hos en konditor, kanske för att vi tycker att vi varken har tid eller kunskap att få till en tårta vi kan vara stolt över.
Men behöver det vara så krångligt?
Det som tar mest tid är att baka tårtbottnar. Det är en rolig sak att göra med barnen, men du bör ha gjort det förut så att du inte riskerar att stå med en tårta som gästerna behöver motorsåg för att ta sig igenom. Det här är det moment där du kan spara mest tid och besvär. Baka gärna om du kan, men annars är det ett gott råd att köpa färdiga tårtbottnar och istället lägga din tid på att göra det roliga: att göra god fyllning och hitta på en rolig design.
Fyllning
För att fyllningen ska sätta sig så är det bra att lägga på den minst en dag före, men två dagar brukar vara bäst. På det viset blir den fastare och kladdar inte ut när du skär i den. Tänk på att inte lägga ända ut till kanten: stanna ca 1 cm innanför, fyllningen kommer ändå att pressas utåt när ni börjar göra tårtbitar.
Roliga former
Vill du göra en tårta med lite roligare utseende? Om du vill överraska med något annat än den vanliga runda eller fyrkantiga standardtårtan så finns det olika formar med fantasirika motiv för tårtor. ett enkelt sätt att få till det där lilla extra på ditt barnkalas.
